Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

	Rượu vang đỏ chống điếc | Ẩm thực - Sức khỏe

Các nhà nghiên cứu Mỹ nói rằng resveratrol, chất được tìm thấy trong nho đỏ và rượu vang đỏ, có tác dụng chống lại sự suy giảm thính lực và nhận thức, theo hãng tin UPI.

Rượu vang đỏ chống điếc

Trưởng nhóm nghiên cứu Michael D. Seidman thuộc Khoa Phẫu thuật tai họng, đầu và cổ tại Bệnh viện Henry Ford ở Detroit (Mỹ) cho biết, cuộc nghiên cứu cho thấy các con chuột khỏe mạnh ít bị những tác động lâu dài của tình trạng mất thính lực do tiếng ồn khi được cho dùng resveratrol trước khi tiếp xúc với tiếng ồn trong một thời gian dài.

“Nghiên cứu mới nhất của chúng tôi tập trung resveratrol và tác dụng của nó đối với chứng viêm sinh học, phản ứng của cơ thể đối với thương tích và tác nhân được cho là nguyên nhân của nhiều vấn đề về sức khỏe bao gồm chứng Alzheimer, ung thư, lão hóa và mất thính lực”, ông Seidman nói.

“Resveratrol là một hóa chất rất mạnh vốn dường như bảo vệ cơ thể khỏi quá trình viêm do nó có liên quan đến sự lão hóa, nhận thức và tình trạng mất thính lực”, ông nhấn mạnh.

Cuộc nghiên cứu mới nhất được thiết kế nhằm xác định cơ chế bảo vệ tiềm tàng của resveratrol sau khi tiếp xúc với tiếng ồn bằng cách tính toán tác động của nó đối với cyclooxygenase-2, còn được gọi là COX-2.

Nghiên cứu nhận thấy resveratrol làm giảm đáng kể sự hình thành loại ô xy phản ứng (ROS), cản trở sự biểu hiện COX-2 và giảm tình trạng mất thính lực sau khi tiếp xúc với tiếng ồn ở chuột.

“Chúng tôi đã chứng minh rằng bằng cách cho các con vật dùng resveratrol, chúng ta có thể giảm mức độ suy giảm thính lực và nhận thức”, ông Seidman nói.

Kết quả nghiên cứu đã được công bố trên chuyên san Otolaryngology-Head and Neck Surgery.

Trùng Quang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

rượu vang đỏ, thính giác, điếc

Các món canh khéo handmade gỗ cách làm chả cá Bánh mì chả cá nóng bun rieu cach lam chao yen mach ngon chất phụ gia lam banh gato tai nha cach lam thit heo Món ăn chay Cách làm bánh mì giò tai ruoc ca hoi ngon vit rang muoi don gian chibi bÃƒÆ m cach lam cac mon an vit ham xoi vang thom ngon Menu CÃƒÆ canh ga sot chanh ngon Dĩ An bạn thịt heo bằm cuốn lá lốt banh nam ốc bươu mi Quang ga tom thit ngon sinh to sua chua thanh long ngày cuối năm nha dam Món ngon mùa hè khoai lang chiên DẠu Cánh gà nướng soi banh canh Ot rau ram bun mang chè sen sot caramel ngon ộm trình ngu chè trái cây valentine cookies dua bo thực đơn cơm chiều May vá cong thuc nau thit kho tau bánh quy lạc tay trang làm tiramisu Bạc Hà tôm hấp chanh sả Hà Nam Bun CA Kien Giang Cu kieu bánh mì hạnh nhân Bắp ngô liụ bao tu heo bánh nuong dau xanh Mon banh cao búp cach lam si ro cach lam thit bam thap cam hap cach lam kem kẹo mè gỏi cá cơm mơm kỳ anh khả Xào thịt do uong ngon meo luoc rau muong xanh bánh hành chiên trưng bò bóp thấu các món mỳ khoai lang ran là chanh buộc Chiên dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải măng tây lá dưa mon bun Tẩm bổ với canh chân gà hầm đu đủ nấm xào rau cầm suon ca bo gu nuong ngon gà xào rau củ Thịt gà xào rau củ trứng chiên sốt tương Bánh Kem thit heo com dua Vị ngọt bún cá thu Đà Nẵng siro Cách làm đậu bắp bánh nếp rán cAch bữa sáng CARI mì Ý hải sản món Ý mì Tagliatelle Zio quyến rũ ngò rí thịt viên cà kho cay soi dẠu há Su chiên bắp chuối gối Rau bó xôi trứng tráng nấu an ngon cá nục kho video nấu ăn món xào ngon